- Arts & Culture 5948
- Business & Economics 688
- Computers 317
- Dictionaries & Encyclopedias 81
- Education & Science 76476
- Abstracts 252
- Astrology 4
- Astronomy 1
- Biology 8
- Chemistry 2513
- Coursework 15782
- Culture 9
- Diplomas 411
- Drawings 571
- Ecology 6
- Economy 82
- English 77
- Ethics, Aesthetics 3
- For Education Students 17626
- Foreign Languages 11
- Geography 3
- Geology 1
- History 89
- Maps & Atlases 5
- Mathematics 13871
- Musical Literature 2
- Pedagogics 19
- Philosophy 23
- Physics 14894
- Political Science 5
- Practical Work 101
- Psychology 60
- Religion 4
- Russian and culture of speech 8
- School Textbooks 7
- Sexology 42
- Sociology 9
- Summaries, Cribs 87
- Test Answers 151
- Tests 9245
- Textbooks for Colleges and Universities 32
- Theses 24
- To Help Graduate Students 14
- To Help the Entrant 37
- Vetting 364
- Works 13
- Информатика 10
- Engineering 3062
- Fiction 696
- House, Family & Entertainment 107
- Law 132
- Website Promotion 71
Диплом - Деятельность ресторана с национальной кухней
Uploaded: 03.05.2009
Content: 90503220240100.rar 727,04 kB
Product description
Диплом - Пути совершенствования деятельности ресторана с национальной кухней (на примере ресторана УАМАТО)
Введение3
Глава 1. Теоретические аспекты организации деятельности предприятия общественного питания6
1.1.Особенности оказания услуг предприятия общественного питания6
1.2.Роль организации культурно-массовых мероприятий в деятельности ресторана13
Глава 2. Анализ деятельности ресторана24
2.1. Характеристика предприятия24
2.2. Анализ внешней среды и конкуренции на рынке общественного питания25
2.3. Анализ финансовых показателей деятельности ресторана32
2.4. Анализ системы обслуживания клиентов и выявление проблем в организации деятельности ресторана39
Глава 3. Рекомендации по повышению эффективности деятельности ресторана49
3.1. Разработка мероприятий по организации детских праздников49
3.1.1. Разработка концепции проведения детских праздников49
3.1.2. Разработка комплекса мероприятий по продвижению новой услуги60
3.2. Оценка экономической эффективности мероприятия68
Заключение72
Список литературы75
Приложения
Additional information
Год: 2008
Feedback
0Period | |||
1 month | 3 months | 12 months | |
0 | 0 | 0 | |
0 | 0 | 0 |