- Arts & Culture 5941
- Business & Economics 689
- Computers 319
- Dictionaries & Encyclopedias 81
- Education & Science 76021
- Abstracts 252
- Astrology 4
- Astronomy 1
- Biology 8
- Chemistry 2330
- Coursework 15546
- Culture 9
- Diplomas 411
- Drawings 574
- Ecology 6
- Economy 83
- English 75
- Ethics, Aesthetics 3
- For Education Students 17615
- Foreign Languages 11
- Geography 3
- Geology 1
- History 89
- Maps & Atlases 5
- Mathematics 13871
- Musical Literature 2
- Pedagogics 19
- Philosophy 23
- Physics 14870
- Political Science 5
- Practical Work 101
- Psychology 60
- Religion 4
- Russian and culture of speech 8
- School Textbooks 7
- Sexology 42
- Sociology 9
- Summaries, Cribs 87
- Test Answers 150
- Tests 9243
- Textbooks for Colleges and Universities 32
- Theses 24
- To Help Graduate Students 14
- To Help the Entrant 37
- Vetting 364
- Works 13
- Информатика 10
- Engineering 3062
- Fiction 696
- House, Family & Entertainment 107
- Law 132
- Website Promotion 71
8 задач по экономике предприятия
Uploaded: 05.07.2013
Content: 30705161610990.zip 43,48 kB
Product description
Задача 1
Предприятие имело к концу года следующие показатели хозяйственной деятельности:
№ п\пПоказатели
Значение
1.Оборачиваемость оборотных фондов12 дней
2.Площадь обеденных залов220 кв. м.
3.Численность работников110 чел.
4.Число мест в залах (в столовой и ресторане)140 мест
5.Товарооборот на одно место в день420,0 тыс.руб.
6.Товарооборот предприятия58800,0 тыс.руб.
7.Уровень рентабельности (прибыль в про-
центах к товарообороту)7,5 % к товарообороту
8.Валовой доход32,0 % к товарообороту
9.Издержки (расходы)24,5 % к товаро0бороту
Требуется сгруппировать показатели по следующим видам:
1. Количественные и качественные.
2. Абсолютные и относительные.
3. Натуральные и стоимостные.
4. Простые и синтетические.
Задача 2
Рассчитать оборот гостиницы и среднюю заполняемость гостиницы за год, используя информацию представленную в таблице:
№ п\пВид номеров в гостиницеКоличество номеровСтоимость номеров в сутки, в длр.Заполняемо-сть номеров за годОбщая
стоимость номеров
1.Одноместные номера4060 $80 %
2.Двухместные номера10090 $70 %
3.Номера «Люкс»20170 $50 %
4.Аппартаменты10200 $40 %
5.Общее количество номеров170
,24%, а ее оборот 10720 долларов.
Задача 3
Рассчитать сумму амортизационных отчислений по видам оборудования и общую сумму амортизационных отчислений, включаемых в себестоимость произведенной за 4 (четыре) месяца продукции.
№ п\пНаименование
оборудованияПервоначальная
(балансовая)
стоимость,
тыс. руб.Износ,
тыс руб.
Годовая норма
амортизационных
отчислений, в %
1.Холодильное оборудование12000,02600,010,0
2.Механическое оборудование24000,05800,012,0
3.Тепловое оборудование8000,06700,08,0
Итого:
Задача 4
Рассчитать производительность труда (оборот на 1-го работника гостиницы), среднюю заработную плату и средний доход 1-го работника в год и месяц на основании следующих данных:
№ п\пПоказателиЕдиница
измерения2001 г.2002 г.2002 г. в %
к 2001 г
1.Оборот гостиницытыс.руб.816129994064
2.Среднесписочная численностьчел.14361278
3.Выработкаруб./чел.вмес.
4.Фонд заработной
платытыс.руб.83480105478
5.Уровень фонда
заработной платы%
6.Средняя заработная платаруб./чел.вмес.
7.Фонд материального поощрениятыс. руб.42551712
8.Средний доходруб./чел.вмес.
Оценить полученные показатели и сделать выводы.
Additional information
Задача 5
Рассчитать как изменится уровень издержек производства и обращения в гостиничном комплексе в будущем году на основании следующих данных:
№ п\п Показатели Отчетный год Будущий год
тыс. руб.% к т\об.тыс. руб.% к т\об.
1.
2.
2.1.
2.2Товарооборот, тыс.руб.
Издержки – всего,
в том числе:
Условно-постоянные, тыс.руб.
Условно-переменные, тыс.руб.1479853,0
269815,2
120500,01520764,0
При расчете следует иметь в виду, что переменные издержки находятся в прямой пропорциональной зависимости от объема товарооборота.
Постоянные издержки не изменяются при изменении товарооборота.
Задача 6
В ресторане выручка от реализации продукции и услуг без НДС и налога с продаж была равна в прошлом году 121958,1 тыс. руб., а в отчетном году – 142660,3 тыс. руб. Валовой доход (сумма наценок на сырье и товары) составил в прошлом году 59748,54 тыс. руб. и в отчетном году – 70824,1 тыс. руб. Издержки производства и обращения были равны соответственно 46473,04 тыс. руб. и 47890,8 тыс. руб.
Рассчитать прибыль от продаж и все относительные показатели (уровень валового дохода, уровень издержек и уровень рентабельности) в ресторане за два года. Результаты расчета оформить в таблице и дать оценку полученных значений.
Задача 7
В предприятии объем реализации продукции в отчетном квартале был равен 200 тыс. руб., при средних остатках оборотных средств в сумме 50 тыс. руб.
Определить ускорение оборачиваемости оборотных средств в днях и их высвобождение за счет изменения коэффициента оборачиваемости в плановом квартале, если объем реализации продукции возрастет на 5 % при неизменной сумме оборотных средств.
Задача № 8
Рассчитать цену блюда.
КАЛЬКУЛЯЦИОННАЯ КАРТА №
Наименование блюда: Куриное филе. Гриб.соус - фуршет
№ п\пПорядковый номер калькуляции
и дата ее утверждения№ 1 на 06.02.03
Наименование продуктовнормаценасумма
1.
2.
3.
4.
5.Куриное филе
Масло несоленое
Виски Джонни Уокер (чер) 1,0
Соус грибной
Зелень9,800
0,300
0,500
2,000
0,30052-86
74-57
1307-03
436-96
252-63518-03
22-37
653-52
873-92
75-79
Общая стоимость набора на 100 блюд 2142-63
наценка: - 100 %
Отпускная цена блюда
Выход в готовом виде
72 грамма
Зав. производством
Калькуляцию составил
Утверждаю: директор
Feedback
0Period | |||
1 month | 3 months | 12 months | |
0 | 0 | 0 | |
0 | 0 | 0 |